丝瓜最好吃的做法 不用炒不做汤(好吃又下饭 2斤丝瓜都不够吃)
2023-07-06 分类:养生资讯
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今天教大家一道丝瓜的新做法,不用炒不做汤,好吃又下饭,2斤丝瓜都不够吃,一起来学习看看吧!
需要准备的食材有:丝瓜、鸡蛋、面粉、香葱
1.将丝瓜洗净后切去头尾,再削去皮。
2.将丝瓜改刀切成丁,放入碗中备用。
3.碗中依次加入适量盐、蚝油、生抽、一勺白糖、麻油、葱花,搅拌均匀。
4.再加一勺半面粉搅拌均匀,不用另外再加面粉,因为丝瓜含水量高,后续会渗出水来。搅拌均匀后再打入两个鸡蛋,搅拌均匀备用。
5.电饼铛预热,加适量食用油,然后用小勺子舀一小勺面糊放入电饼铛,摊成饼状。
6.一面煎好后翻一面,将两面煎至金黄。
6.将煎好的丝瓜饼煎好后,再将剩余的面糊摊成饼。
7.一道好吃的丝瓜饼就做好了,希望大家能够喜欢。
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