为什么唐僧肉总是要被蒸（详谈蒸菜的好处）

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我们的厨房里一般就是烹炒煎炸蒸，看似简单，却又耐人寻味。无论从火候食材还是调味来看，都是易懂难精。

首先讲一讲为什么妖怪抓到唐僧之后总是要“蒸”唐僧肉。

首先，“蒸”和“祭”字同义。说白了唐僧肉也算是个贡品。那自然外形要保存完好。这是第一点。

那么第二点就是因为当时以唐朝为背景，油啊什么的并不容易得到，所以蒸唐僧肉就是首选。

第三是因为，我国自古以来顶级原料都讲究一个原汁原味的烹饪方法，营养又不会破坏本身的味道。

让我们看看自己的厨房，蒸菜有以下的几个优点：

一. 步骤少，方便。

二. 烹饪时间短。

三. 无油烟

四. 环保无油烟，还可以保证厨房干净。

五. 原汁原味，蒸出来的造型也很好看。

六. 健康，因为没有油，而且用料一般也很少，所以做出来的蒸菜一般也是很健康的。

下面推荐几个简单美味又健康的蒸菜攻略，欢迎大家先马后看：

蒸盐橙

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1. 先把橙子放在盐水中浸泡二十分钟。

2. 捞出橙子，从橙子顶部切开，撒上盐再把橙子盖好放到锅里蒸十五分钟。

3. 用勺子挖出橙子的果肉，并将挖出的果肉捣碎，将捣碎的果肉放回橙子皮中，并可以适当加入一些橙汁。

蒸盐橙对于伤风感冒的症状有很好的缓解效果哦。

蒸蛋

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1. 鸡蛋打在匀，再加一些温水在鸡蛋液里面

2. 有条件的可以用过滤筛把气泡过滤掉，没有的就省略。

3. 在蛋液里放入猪油以及盐，并且搅拌均匀。

4. 上锅蒸上10分钟，煮好了等三分钟再揭开盖子，最后可以撒上芝麻葱花之类的东西进行点缀。

蒸虾

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1. 将刚买回来的虾洗干净，虾线去掉。

2. 将虾摆盘，并放上葱末和蒜末，盘里倒上些许料酒。放入蒸锅，蒸开，开锅后三四分钟就能出锅了。

3. 如果觉得味道不够的朋友可以自己调一些醮料，但是就这样就很棒啦。

蒸菜也真的是超级好做，而且美味。小伙伴也不要问我唐僧肉怎么蒸！！

想吃唐僧肉的小伙伴请自行购买

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