蔬菜也能很好吃 学会这几样蔬菜面食做法（解决宝宝不吃蔬菜的难题）

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蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，比如白菜,生菜就属于植物类蔬菜,而蘑菇,木耳就属于菌类蔬菜.蔬菜是我们大家日常饮食中必不可少的食物之一。可提供人体所必需的多种维生素和矿物质还有粗纤维等营养物质,多吃蔬菜肯定对身体是有好处的。

人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分.蔬菜这么好,我们成人自然知道多吃一些,但是儿童或者婴儿却不买账,因为蔬菜不像肉类食物那么香那么诱人,蔬菜总体来说还是寡淡无味的,也难怪宝宝不爱吃.

宝宝虽然不爱吃,可我们大人却不能听之任之,这样会让宝宝患上偏食的坏毛病,更严重的可能会营养不均衡,影响宝宝的身体发育.这个时候该怎么办呢?

既然蔬菜口感不太好,我们可以把蔬菜打成泥和到面里面,这样做出颜色鲜艳,形状奇特的面食给宝宝吃,宝宝被这鲜艳的颜色吸引,自然就会多吃几口.当然并不是所有的蔬菜都适合和面食一起做,像菠菜,南瓜,胡萝卜,紫薯,紫甘蓝这些就比较适合.下面简单介绍几种蔬菜面食的简单做法,宝妈们可以试着跟着做一些,给宝宝换着花样做辅食,这样宝宝也能多吃一些.

蔬菜面条

步骤:

以菠菜为例,先把菠菜放热水里煮熟,然后放搅拌器里打成泥,和面粉混合成面团,期间不用加水,因为菠菜泥打出来已经含有很多的水分.

如果家里有压面机,可以直接用压面机做出面条.如果没有就直接做手擀面..擀面杖擀成薄皮,用面刀切成面条即可.

蔬菜面皮饺子

接着上面的步骤,面皮擀薄以后,用饺子皮模具直接压出饺子皮,包上给宝宝准备的婴儿饺子馅就可以啦.可以放冰箱里冷冻起来,宝宝什么时候想吃,什么时候煮就好啦.

卡通蔬菜馒头

卡通蔬菜馒头是有些复杂的,在和面的时候加一些酵母菌,待面团发至两倍大,取出,揉成光滑的面团,然后用卡通蔬菜馒头模具压成各种不同的卡通形象,上锅蒸熟即可.蒸熟以后没吃完的放冰箱里冷冻,想吃的时候再蒸一遍就行.

当然,蔬菜面食的做法还有很多,我们后续可以再介绍更多的方法,这几种就先试试吧.

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