美味又保健(自制醋泡生姜)
2023-07-06 分类:养生资讯
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冬吃萝卜夏吃姜,生姜可是健身食品,今年首次尝试做醋泡生姜。选料:白露前的嫩姜,洗净备用。
用刨刀,将生姜切成片。
刨刀切的生姜厚薄均匀。
切好的嫩姜稍晾晾干。
把泡生姜的瓶子放到锅里用水煮煮,杀杀菌。
将生姜放进开水煮过的瓶内。
用粮食酿造的陈醋泡制生姜。
将陈醋倒入瓶中。
醋将生姜淹没。
做一瓶糖醋的,在瓶中加入少许冰糖。
盖上盖子。放入冰箱,等待几日,就可尝到美味的醋泡生姜了。
泡好的生姜每天早上吃二三片既美味又保健。
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