鸭肉不要直接下锅炒 试一下这种做法（一点腥味都没有 特别好吃）

大家好，这里是好妈厨房，今天分享一个超级好吃的做法

1、热锅烧油，放入处理干净的鸭肉煎一下，煎至一面微黄翻面继续煎，煎至两面微黄盛出，稍微放凉后剁成小块，半个洋葱切成小块，青红辣椒切成菱形片，和洋葱放在一起，大蒜切片，生姜也切片

2、另起锅烧油，放入姜蒜片炒出香味，放入鸭肉翻炒均匀，放入八角、香叶和干红辣椒炒出香味，加入适量的生抽、蚝油、少许老抽提色，加入少许食盐、胡椒粉、米酒、冰糖，倒入一瓶啤酒，再加入适量的清水没过鸭肉，盖上盖子炖30分钟，时间到后转大火收汁，最后放入青红辣椒和洋葱炒断生就可以出锅了，鸭肉这样做特别的鲜香美味，没有腥味，超级好吃

如果觉得《鸭肉不要直接下锅炒 试一下这种做法（一点腥味都没有 特别好吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！