小米粥怎么做 才能既好喝又养胃呢（我告诉你这两点很重要哦）

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现在已正式入秋了，天气越来越干燥，人们也越来越乏累，搞的自己都不愿吃饭了。因此很多人，一到秋季就犯胃病，所以养胃很关键。而小米粥对于养胃来说，是特别好的。

做小米粥也很有讲究的，大家不要小看它哦。而且不是所有的小米粥，都能有养胃作用哦。相信很多人都有这个经历，把小米洗干净就下锅煮了。而做出的小米粥很稀，不好喝还剌喉咙。

那小米粥怎么做，才能既好喝又养胃呢？我告诉你这两点很重要哦。

第一点，我们在做小米粥时，不要洗干净就直接下锅煮，要让小米在水里泡一泡。这样泡一会儿，小米在熬制时才会出米油。做出的小米粥，才能既香浓又养胃。

第二点，我们在选择小米时，一定要选优质小米，这样才能保证，做出的小米粥，既香醇又好喝。

如果再加一点枸杞和红糖，对于女性朋友来说，就更好了。

小米粥具体做法：

1、准备优质小米100克、十颗枸杞、适量红糖。

2、把小米淘洗干净，放入电饭煲内，添加适量清水。

3、接通电源，按下煮粥键，把煮粥时间调为一小时。另外把枸杞冲洗干净。记住枸杞不能用力搓洗，也不能洗太长时间，不然养分就流失了。

4、小米煮好后，放入枸杞再煮五分钟。

5、最后根据个人喜好，加入适量红糖，就可以出锅食用了。

温馨提示：

1、现在天气逐渐变冷了，吃点枸杞和红糖，还是很有好处的。如果你不喜欢它们，那你可以搭配爱吃的食材，或者什么都不加，只喝纯的小米粥，这纯属个人爱好哈。

2、小米营养丰富，含有维生素、脂肪、蛋白质等，有很高的食用价值。而且小米还可以入药，有补脾益肾、清热养血、利尿止泻、润肺健脾、滋阴补虚、治疗和预防肠胃疾病、缓解身体乏力、缓解食欲不振等。

3、小米搭配红糖，营养价值丰富，甚至可以代替参汤。而且小米是粗粮食物，拥有的无机盐和维生素，比大米要高很多。例如维生素B1含量，是大米的好几倍。所以时常喝小米粥，是很好的选择哦。

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