大叔街头卖“砂锅”小吃 80元一份遭哄抢（食客：再贵也值得买）

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大叔街头卖“砂锅”小吃，80元一份遭哄抢，食客：再贵也值得买！

随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，即使所用的食材再简单，只要经过人们的精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，大叔街头卖“砂锅”小吃，80元一份遭哄抢，食客：再贵也值得买！

前几天去外地出差，顺道去看了一下多年未见的发小，他特意带我去吃了这道砂锅小吃，摊主是一位大叔，他的店面十分简陋，里面摆着一排的炉灶，每一个上面都摆着一个大砂锅，在炉火的加热下，正散发着诱人的香气，每当有食客光顾，大叔就会熟练地打开砂锅的盖子，只见里面装着一整只肥美的鸭子，他小心翼翼地将鸭子连同锅里的汤汁一起倒入碗里，由于鸭子已经炖了好几个小时了，肉质已经烂熟了，只要稍微一用力就散架了。

据了解，大叔在附近卖炖鸭子已经十几年了， 除了鸭子以外，砂锅里还加了枸杞、当归等一些中草药，营养特别丰富，加上炖了好几个小时后，鸭肉都已经非常软烂了，不管是老人还是孩子都能吃，因此深受附近食客的喜爱，八十块钱一锅的砂锅炖鸭每天限量一百份，如果去迟了经常会买不到。

最后我和发小也忍不住买了一只，上桌后用筷子将鸭子的肚子夹来，里面装满了处理干净的鸭杂和其他配料，软烂可口的鸭肉和浓郁的鸭汤，在嘴里越嚼越香，尤其是一大个鸭腿，用手拿着轻轻一吸就脱骨了，一份砂锅炖鸭被我们吃得干干净净，最后抹了抹满嘴的油脂，真的太过瘾了。各位小伙伴，你们有吃过这种砂锅炖鸭吗？

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