出了一夏天的汗 气血血虚（这4种蔬菜 是最佳“身体修复剂”）

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出汗是人体调节体温的正常生理活动，能够帮助身体加快新陈代谢。

经过一整个盛夏，我们的人体属于张开的状态，一整个夏天都在出汗消耗。

中医上讲“汗血同源”。出汗过多，会损耗人的气，伤到人的津液。久而久之，容易导致人食欲下降、精神不振、抵抗力下降、体质虚弱等等。从而使各种邪气更容易入侵人体而得病。

从营养学的角度来说，出汗过多，会导致体内电解质和微量元素（钾、纳等）流失和不足。

并且出汗过多而虚弱的人，会进一步加剧出汗的情况，导致恶性循环，这就是为什么我们发现年老体弱的人特别容易流汗，导致血容量不足，血液流速缓慢而黏稠。

这四种蔬菜，能够帮助出汗的身体进行修复：

1、苋菜

苋菜作为一种深色蔬菜，里面含有丰富的维生素、β胡萝卜素、矿物质等，营养比浅色蔬菜更加丰富。

其中苋菜含有的钙、铁、钾等等矿物质相当丰富，甚至超过了牛奶，铁的含量比菠菜高。

在中医上看来，苋菜味甘、性凉，有清热解毒、降火明目、补气血、促消化、利尿除湿的功效。是“夏季最佳养生蔬菜”。

温馨提示：

苋菜中草酸含量比较多，草酸会影响钙的吸收，还容易形成尿路结石。所以在抄苋菜前，建议先焯水，以去除大量草酸后再烹饪。

2、毛豆

毛豆含有较高的优质蛋白和多种矿物质，尤其含有特别多的钾和钙。

每100克毛豆含有478毫克的钾。大量出汗会导致钾元素随着汗液流失。吃点毛豆不仅可以补充钾元素，还能缓解疲劳，应对食欲下降、体虚等问题。

温馨提示：

毛豆比较鲜嫩，一般没有经过加工处理，水煮后加点盐、胡椒或者辣椒，直接食用，可以保留毛豆的天然鲜味。

3、黄瓜

黄瓜含有蛋白质、多种维生素以及钙磷、铁、钾、钠、镁等丰富的矿物质。并且黄瓜还含有丰富的水分，对于大汗后电解质和水分流失严重的人来说，黄瓜是一种不错的美食。

另外黄瓜热量很低，很适合高血压、高血脂、糖尿病以及一些想减肥瘦身的女性使用。

温馨提示：

黄瓜性凉，脾胃虚寒、长期生病体虚的人要少吃。

4、丝瓜

丝瓜富含钾离子，是非常适合夏天容易出汗的人群食用的。

另外丝瓜还含有丝瓜苷、苦味质、木聚糖、枸橼酸等物质，它们对于身体的新陈代谢和加强免疫力都大有好处。

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