养生界新贵 号称养生界“黑金”的桦树茸（chaga）

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在已经不是那个吃饱就好的年代，人们开始树立了一种新的养生观念。

从吃饱、吃好到现在的吃的有价值，这是一个巨大的转变。在台湾市面上堪称养生界“黑金”的桦树茸（chaga）售价高达一亿两千万一吨，平均每克桦树茸精粉售价达120元之多。而这种天价养生品却受到政商权贵们的热力追捧，让人好奇究竟桦树茸（chaga）好在哪里可以炒的如此之热？堪称养生“黑金”的桦树茸（chaga），您又了解多少呢？今天我们就来揭开“黑金”神秘的面纱。

在遥远的贝加尔湖畔，西伯利亚的深山老林里，生长着一种不畏严寒的植物，那就是白桦树。而恰卡的原材料就是取材于它——白桦树茸（chaga）。由于桦树茸具有令人惊叹的药用价值，加上在平均2万株白桦树中才会有一个菌株，且生长周期长达15年至20年之久，很难规模采集。各国对桦树茸人工栽培的研究一直没有间断，但至今仍无进展，而恰卡（桦树茸chaga）萃取乃是万中取一。

经多国研究表明：桦树茸（chaga）的SOD含量在自然界中较为罕见，是灵芝SOD含量的55倍；多糖含量是灵芝的40倍；三萜含量是灵芝的10倍。灵芝是大众所熟知的养生圣品，而桦树茸（chaga）的营养成分竟高达灵芝几十倍之多，其营养含量不言而喻。

近代的实验结果表明：桦树茸是调节机体免疫力的一颗巨星，以其自身特有的生物活性和营养成分及化学特性，已成为强化机体免疫、抗癌、抗病毒、平衡血糖、改善血管疾病、改善胃肠功能、美容等医药和健康制品的主要力量之一。桦树茸的功效已经得到多国实验的验证，如此便可解释为何桦树茸（chaga）被称为养生界的“黑金”了。它的存在已经不单单是一种养生品，更是一种崇尚健康生活的态度。

没有一定高度不会如此低调，恰卡（chaga）的走俏不仅是因为它天价的噱头，神奇的功效；更是因为它向人们传递了一种养生的概念，引领了全民健康生活的风尚。

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