吃完火锅 为何要将“墨汁”倒进锅里（这个含义不懂就尴尬了）

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吃完火锅，为何要将“墨汁”倒进锅里，这个含义不懂就尴尬了！相信很多人在出去吃饭的时候，基本上都会选择吃火锅，火锅是一个比较简单的吃饭方式，而且能够满足不同人的口味，不过出去吃饭，大家肯定就要面临一个问题，那就是要看这个地方的饭菜到底干不干净，之前的时候，还觉得吃火锅确实是不错的，但是后来听说了一些事情。

听一些网上的人说，有一些火锅店会将客人们吃剩下的火锅底料重复使用，因为他们想要节约一下成本，听了这个之后，自己再去吃火锅的时候就有一些阴影了，后来有一次去吃火锅的时候，那个火锅店的服务员在吃完饭之后，给了我们一瓶墨汁，让我们家墨汁给倒到锅里面，刚开始我不懂这个含义，后来他们给我说了一下，如果你们在去吃火锅的时候不懂这个东西的话，就真的是尴尬了，这个员工说的是自己的店面不会选用重复的火锅底料！

感觉他们为了自证清白，也是下了一番功夫的，还有一些顾客都在拍手叫好，毕竟将墨汁倒进锅里面之后，整个火锅就已经毁了，就算是想要重复使用都难，但是谁知道，后来在网上又看到了一个东西，说的是弄这个墨汁根本没有什么作用！

这个只是商家的障眼法罢了，其实这个墨汁倒进去之后，由于“油水分离”，等到过一段时间之后，这个染成黑色的火锅汤底和红色锅油发生分离，他们依旧是可以使用的，而且墨汁并不会影响火锅的颜色和气味，其实这个是比较简单的化学原理，看到这里之后，大家才知道，这个看似让人放心的操作，其实也是有着套路的。

不过也并不是说火锅店里面都会选用不健康的东西，说这个只是想要提醒一下大家而已，如果是那种比较为顾客着想的店铺，其实不用我们说什么，店家就会为我们解决掉那些隐患的！

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