还在用小米煮粥吗 教你一招新做法（上锅炒一炒 比肉还好吃）

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小米比我们平常吃的米饭来说是大有不同的，小米我比大米小很多，而且颜色也是黄色的，像小米很多家里通常一般都是用来保存小米粥来喝。确实小米粥味道非常不错，而且小米也很适合煲粥，既营养做法又简单，而且还好吃。但是今天小编要教大家小米的一个新的做法，在锅上炒一炒味道简直比肉还要好吃。美食就是需要不断的创新，才能吃到更多不同的味道，所以很多时候我们不妨尝试一种新的做法可能会带来一种意想不到的惊喜哦。

炒小米

材料，小米鸡蛋，小葱，胡萝卜，火腿肠，辣椒。

先把胡萝卜切成很小的丁状，再把小葱也切成丁状，连胡萝卜也是一样，然后把他们三个分别放到三个碗里面备用。再把准备好的小米放入蒸锅里面蒸30分钟，等小米的温度降下去之后，用手轻轻的揉搓小米，就会觉得小米粒粒分明，都可以进行下一步了。

首先我们把鸡蛋先炒好之后再把鸡蛋捞出来放在一边备用，然后热锅凉油之后转为中火，把小米放进去炒个一分钟，接着把胡萝卜和火腿肠放进去一起翻炒。因为今天的材料都被切得非常细，所以里面的东西都是比较容易熟的，也不用炒多久，就可以把鸡蛋放进去翻炒，然后撒一点盐和白糖调味。

如果不确定自己到底有没有炒熟的话，也可以捞一点出来自己试一下味道，喜欢吃辣的也可以，把辣椒切成碎状，然后倒入小米当中一起翻炒，最后再撒上一点香葱和味精翻，炒一下就可以出锅了。

其实教程还是非常简单的，味道也是非常不错，简直比肉还好吃呢，而且小米非常的有营养，具有健脾养胃的功效，含有非常丰富的蛋白质和维生素。对于女性来说，再是一道不可多得的美食，能够补血养血，让自己汽车变得更好，女生常吃小米的话也可以减少皱纹色斑哦。像我平常也会在家里备很多小米，主要是觉得小米的口感非常不错，而且用来当作炒饭味道也很好吃，只需要上锅炒一炒就可以做好啦。当然小编说的这种做法也只是制作小米这道美食当中的其中一种而已，其实小米还是有很多种做法的，大家吃惯了这一种的话也不不妨去试试其他的种类，味道都很不错哦。

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