能看还能吃~这里的80000丛“仙草”开花了
2023-07-04 分类:养生资讯
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眼下正是石斛花盛开的时节,位于嘉定新城(马陆镇)的上海宏泰园药食同源中草药种植基地内,80000丛石斛花悄然绽放,嫩黄的花儿迎风摇曳,煞是好看。
石斛属于兰科植物,花朵有6片花瓣,呈淡黄色,四面散开,娇俏可爱,适宜在阴凉湿润、空气畅通的环境生长,为此,园方不仅将石斛种在了立体种植架内,还帮助其“爬”上了树干、“攀”上看了岩石。
基地内,工人们正忙着采摘石斛花朵,工作人员告诉小嘉,采摘石斛鲜条时,需要留下根部以上两节,以便其能够继续生长。
去年10月,宏泰园试种第一批铁皮石斛“圣兰8号”,它是浙江大学选育的铁皮系杂交品种,具有产量高、口感好、渣极少、含多糖量高等优点,其多糖含量达到38%,超出国家标准13%。
石斛素有“九大仙草”之首和“草中黄金”之盛名,既可入药,又可食用。石斛花可以用作茶饮,起到清热、增强免疫力等功效。石斛鲜条既可以榨汁,还能入药酒,甚至可以用来做菜煲汤,口感脆嫩,尤其在夏天食用还能起到消暑健体、解郁等独特功效。相对于铁皮石斛的干品(枫斗),鲜条的滋阴清热功效更胜。
据了解,园方通过科研和生产加工,已经开发出铁皮石斛衍生品,如洁面皂、护手霜、洗发水等,颇受消费者喜爱。
通讯员:陈宇
原标题:《能看还能吃~这里的80000丛“仙草”开花了!》
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