炒股赔光20万 仅带400元闯荡深圳（如今开3000家门店营收超100亿）

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众所周知，水果营养丰富，而且多数品种好吃不贵，深受大众喜爱，但是做水果生意就没有那么容易了，最大的难点就是损耗过大，尤其是夏天，天气太热，很多水果一两天卖不了就变了样，很多水果商贩都在这方面赔了钱，但是有一个人不但把水果店开的很好，而且还把小小的水果店开成了全国最大的连锁店，并且他是第一个开创水果连锁经营的人，他就是余惠勇。

一、大学毕业分配铁饭碗，南下淘金落魄而归。

余惠勇祖籍江西德兴，小时候家里很穷，而且兄弟姐妹众多，但是余惠勇比较有大哥风范，每次吃饭都是等弟弟妹妹先吃完，他再吃剩下的菜汤咸菜。

1987年考入江西农业大学，1991年毕业后由于成绩优异，直接被分配到江西农科院，专门从事食用菌的研究和开发，这是他最擅长的领域，余惠勇没来之前，农科院的基地大棚濒临破产，自从他来了以后，不到一年的时间，基地利润就超过了过去5年的总和。

1992年，改革开放掀起了下海潮、打工潮。余惠勇不甘于一直打工，于是放弃了人人羡慕的“铁饭碗”，一个人带着20万家当去了深圳准备大干一场。

当时股票市场刚刚兴起，余惠勇机缘巧合的看到很多炒股的人都发了大财，本金翻了倍的往上涨，于是他也开户并把20万元全部投了进去，结果可想而知，本金损失过半，随后又踏入运输行业，但是干了一年，缺乏经验，最后把剩下的钱都折腾没了，无奈之下，重新回到老家。

二、带400元重返深圳，靠批发水果赚到第一桶金，并开创连锁品牌。

回到老家之后，农科院觉得他是个人才，于是又重新接收了他，但是不适应和旁人指指点点的举动都让余惠勇觉得很不舒服，内心还是想自己创业，于是不到一年的时间，余惠勇带着400元二次闯荡深圳。

这次余惠勇显得沉稳了很多，他先是从水果销售员开始做起，很快就升任经理，随后开始带领团队，并成功的把山东红富士苹果推广到深圳，2001年销售额突破亿元，被业界称为水果大王，自己也成功的赚到了第一桶金大概200万元。

但是余惠勇内心一直都有自己创业的心，他打工都是为了给自己创业积累经验。摸爬滚打数年后发现一个机会，水果要么批发，要么零售，要么就是进入商城超市，还没有一家专门供应水果的连锁店，这是个市场空白，于是说干就干，2001年9月，成立了深圳市百果园实业发展有限公司，经过选址装修后，第一家百果园水果连锁店于2002年正式开业。

三、摸爬滚打十几年，全国开店3000家以上。

为了能让百果园迅速扩张，公司采用加盟方式运营，到2008年公司已经拥有了100家加盟店，但是问题也铺面而来，很多加盟商为了利润，以次充好，有客户投诉百果园加盟店用国产香蕉冒充进口香蕉售卖。

痛定思痛，余惠勇为了扭转局面，开始大刀阔斧的改革，先是收回所有的加盟店，然后严格把控水果的品质，对水果基地供应的所有水果，都要进行进行四度一味一安全”的标准体系考核（新鲜度、糖酸度、细嫩度、爽脆度、香味、安全性）“，对所以门店进行统一管理，统一配送。

在与果农合作的过程中，余惠勇把“利他”二字发挥的淋漓尽致，尽量多的让果农挣钱，他说：“只有果农挣到钱，他们才会真心愿意跟你合作，并且会把最好的产品留给你，这是互惠互利的。”

余惠勇还把“利他”原则应用到顾客身上，为公司制定了“三无退货”标准，力求让顾客满意。只要客户对购买的水果不满意，均可以“无理由，无小票，无实物”退款，这在水果行业是绝无仅有的先例，刚开始提出来的时候，店长都害怕会赔惨了，但是事实证明，顾客非但没有钻这个空子，反而吸引了更多的顾客，凭借着优质的服务和过硬的产品质量，百果园会员量激增到了2800万。

2015年百果园已经拥有1200家连锁店，同年9月，百果园获得由天图资本领投的“4亿元A轮融资”。年底，百果园又并购了北京最大的水果连锁超市“果多美”。

2016年底收购水果电商“一米鲜”，实现线上线下一体化的融合，2017年8月20日，百果园宣布线上销售额单月破亿。9月12日，百果园15周年店庆之际，登陆美国纽约时代广场，2017年营业收入84亿元。

2018年1月11日，百果园完成15亿元以上的B轮融资，目前百果园是中国最大的水果连锁品牌，已经拥有3000+连锁店，并以每天4--5家的速度扩张中，2018年营收将超100亿元，余惠勇的目标是，到2020年百果园门店数要达到10000家。

余惠勇的成功有三个方面：不服输，利他，积极进取，这些特质造就了现在的水果王国。

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