血糖高不能吃肉 3种肉有助于控糖（2种肉易升糖 告诉家人别吃错）

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现在随着人们生活水平越来越好，饮食质量也越来越高，由此也出现了越来越多的高血糖患者，血糖的高低和饮食的健康与否有很大关系。

如果血糖水平长期得不到有效控制，将会引发一些并发症，对健康产生很大影响，所以对于高血糖患者来说，在平时一定要注意饮食，特别是肉类的摄入也要多加控制今天志强医生就带大家具体了解一下，哪些肉有助于控糖，哪些肉容易升血糖，千万别再吃错了。

血糖高不能吃肉？3种肉有助于控糖，2种肉易升糖，告诉家人别吃错

一、3种有助于控制血糖的肉：

1、牛肉

牛肉富含铬元素，而铬是葡萄糖耐量因素的组成成分，有助于胰岛素促进葡萄糖进入细胞内效率，是一种重要的血糖改性剂和促进生长和发育的功能。

如果血糖过高，吃牛肉时烹饪方式是油炸或烧烤，含脂肪比较多，这种牛肉吃后可能会导致血糖进一步增高，比较推荐水煮或清炖等脂肪含量比较少的烹饪方式做牛肉。

2、金枪鱼

金枪鱼是糖尿病患者的首选，肉类在金枪鱼中含有不饱和脂肪酸DHA二十双碳酸，EPA 20在各种食物的含量中被碳化。

尤其是特异性金枪鱼EPA可以抑制胆固醇的增加，预防心血管和脑血管疾病，并且适用于具有心血管和脑血管血管风险的糖尿病患者。

3、黄鳝

黄鳝的体内含有控制糖尿病的高效物质—黄鳝素，这种物质可以有效降低血糖和调节血糖生理机能的作用，对于糖尿病患者有良好的治疗效果。

此外，黄鳝富含DHA和卵磷脂，特殊物质“康复”减少并调节血糖，对糖尿病具有更好的佐剂治疗效果。

二、2种容易升血糖的肉：

1、红烧肉

因为红烧肉含有很高的胆固醇和热量，食用后会导致糖尿病人的血糖快速上升，导致血糖波动，不稳定，不利于患者血糖控制。

2、腊肉

说到腊肉这种食物，相信大部分人应该并不陌生，因为在我们的日常生活中是经常可以吃到腊肉的，而很多人对于腊肉也是特别钟爱。

但是对于糖尿病人而言，腊肉是万万不能吃的，首先，腊肉的脂肪含量非常高，在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽，长期大量进食腊肉无形中造成盐分摄入过多，可能加重或导致血压增高或波动。

糖尿病患者除了控制饮食之外，在平常还应做好以下几点：

1、运动调理

高血糖患者在平时一定要注意多加运动，适当的运动可以有效提高胰岛素敏感性，从而更好的调节血糖水平，对于防止血糖升高有很大帮助。可以选择散步、打太极拳、上楼梯、骑自行车、爬山、打乒乓球等运动方法。

2、饮食调理

高血糖患者要特别注意日常饮食，尽量避免含糖量高的食物摄入，比如蛋糕，糖果等饮食尽量以清淡为主，可以适当的多吃一些高蛋白的食物，对于身体康复有很大帮助。

3、多吃降糖食物

能够有降糖作用的食品很多，包括蔬菜，水果，杂粮等，水果有黄瓜、胡桃、猕猴桃等，蔬菜有木耳、大蒜，胡萝卜等。多吃蔬菜既能降血糖，也能够缓解因血糖高引起的饥饿现象。

4、保证充足的睡眠

现在很多人喜欢熬夜，做夜猫子，导致睡眠不佳。睡眠不好会影响机体正常运转，从而造成血糖波动。所以，糖友们应该早睡早起，养成良好的生活习惯，不仅可以减小血糖波动的风险，对于身体健康也是有好处的。

5、定期监测血糖水平

糖尿病患者最好可以在家自备血糖仪，可以帮助定期测量血糖，它有利于医生和患者了解病情，而且它是衡量饮食、运动、药物治疗正确性和适量性的基础。成功治疗糖尿病，最关键的也是做好血糖监测工作。

血糖正常值为空腹3.9~6.1MMOL/L，餐后2小时：<7.8MMOL/L。糖尿病患者不妨根据自身情况来检测一下，另外一定要注意情绪紧张时也会影响血糖水平。

通过本篇文章的介绍，相信大家对于高血糖患者可以吃什么肉？不可以吃什么肉，都有了更深的了解，如果大家还有更好的意见和看法，不妨在下方评论区留言，让更多的小伙伴学习一下，早日摆脱糖尿病的困扰。

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