3月不吃肉也要吃它 维C是葡萄5倍（3块一个 简单一煮更养人）

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俗话说：三月吃菠萝！春天这个时候，菠萝开始大量上市，每次路过菜市场的水果摊，就会闻到菠萝香，这时的菠萝口感是一年当中最好的，错过可要等一年喽！吃菠萝，只会用盐水泡就错了！教你新吃法，会保养的女人都这么吃，收藏备用吧！

菠萝是我们春季获取维生素C的良好来源。菠萝中VC含量约为梨、苹果的5至10倍。菠萝中含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B和蛋白酶。

什么季节就要吃什么东西，应季丰收的食物才更美味营养。《本草纲目》中也称菠萝为夏令医食兼优的时令佳果。

春季常吃一些菠萝，还可以淡化黑色素、让皮肤更水灵，再加上菠萝味甘入脾，还能益气血，真的好处很多。

大家都知道，直接吃菠萝时会有一种又麻又涩的感觉，舌头好像被针扎一样。这是因为菠萝中含有蛋白酶，这种蛋白酶能够促使蛋白质分解，从而对口腔造成刺激。

盐水泡一泡，就能解决菠萝扎嘴的问题，但这可只是菠萝最简单的吃法，下面教您一种新吃法，如果您也想趁着菠萝季尝尝鲜，就别错过哟！3月不吃肉也要吃它，维C是葡萄5倍，3块一个，简单一煮更养人。

爱美的女人要是不学会菠萝的这种吃法，可真辜负了这个春天！一起来看做法，喜欢的朋友先收藏！

菠萝银耳羹

两人份所需食材有银耳半朵、菠萝1块、枸杞20粒、冰糖2小块。

详细制作方法：

银耳提前用常温的水泡发2小时左右，泡发至柔软舒展就算泡好了，不要泡得过久，更不要隔夜浸泡。

菠萝去皮后切成大小适中的块儿。浸泡在淡盐水里20分钟。泡好后用清水冲洗干净，沥水备用。

银耳清洗干净，撕成小块儿，倒入砂锅后，加清水没过食材一些。大火煮开后转中小火煮30分钟。

半小时后，银耳已经黏稠了，下入菠萝块儿，继续煮制15分钟。

临近收尾时，加入几块冰糖，搅动至冰糖融化。下面我要说一说加糖的注意事项。

有朋友以为吃菠萝时加些白砂糖会更好吃，我说的可是老冰糖，会保养的女人都这么吃。加老冰糖养阴生津，润肺以充养皮肤，单晶的和白砂糖不行！

什么是多晶老冰糖？多晶老冰糖是用传统工艺生产而成的不规则晶状体，不是白色的哟。冰糖应该透亮没有什么杂质，闻起来会有甘蔗的清香，抓一把干燥不潮湿，口感应该甜而不腻。

冰糖完全融化后，撒入清洗干净的枸杞，即可关火。用枸杞煮汤煲粥时都要在最后加入，以保持其营养成分不流失。

注意事项：

菠萝虽好但也不能食用过量，每人每天半个以内为宜。

煮制过程中适当用汤勺上下翻动一下银耳，这样能更快更均匀地出胶。

吃菠萝，只会用盐水泡就错了！教你新吃法，会保养的女人都这么吃！赶快趁着这个菠萝季做道美味又润肤的银耳羹试试看吧！

3月不吃肉也要吃它，维C是葡萄5倍，3块一个，简单一煮更养人！春季多吃菠萝，连化妆品钱都省了，素颜都美！

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