湖北美食香飘中国高速 荆沙鱼糕（襄阳牛肉面分获第二届中国高速公路美食节二 三等奖）

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中国高速公路美食节优秀组织奖颁奖现场 通讯员供图

荆楚网（湖北日报网）讯（记者张赛赛 通讯员叶春松 徐振茗）10月20日，第二届中国高速公路美食节暨第四届高速公路服务区 920 美食品鉴会在浙江省萧山服务区举行。本次美食节，湖北省推送的荆沙鱼糕、襄阳牛肉面分别获“最具地方特色菜品”二等奖与“最具地方特色小吃”三等奖；湖北省交通运输厅公路管理局荣获本次活动的优秀组织奖。

荆沙鱼糕获“最具地方特色菜品”二等奖 通讯员供图

活动现场，来自12个省市的代表纷纷拿出绝活，为现场来宾呈现了一场色香味俱全的厨艺表演。现场烹饪完成后，评委与大众们对总计14道地方特色菜与14道地方特色小吃进行打分评选。经过一番激烈的评选与拉票环节，最终确定了获奖名单。

荆沙鱼糕展示现场 通讯员供图

作为一道自春秋战国时期就开始流传的宫廷料理，荆沙鱼糕的特点就是口感细腻，味道鲜美，洁白透亮，不仅颜值高，而且口感味道好，所以深受很多人的喜爱。襄阳牛肉面则是颇具湖北地方特色的小吃，卤牛肉搭配鲜美的汤头，带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油，一碗热腾腾的面条下肚后，不仅胃里满足了，旅途的劳顿也烟消云散。来湖北旅游，这两道美食建议尝尝，每一道都是湖北人的心头爱。

据悉，本次美食节活动的目的在于重塑高速公路服务区服务与消费场景，强化餐饮企业自律能力和经营服务意识，推动服务区餐饮品质提升。

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