苏州秋天必吃的几种美食（有你喜欢的吗）

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苏州秋天吃什么？苏州人非常讲究“不时吃不完”，随着季节而吃！那么苏州秋天吃什么？除了我们都知道的所有螃蟹，苏州秋天还有很多食物，让我们一起来看看！

苏州秋天吃什么？

“海中的新鲜水果山，从瓜茄子陈落，一年五斤，一年四季畅销新” - 苏州丰富的产品，饮食也异常紧张，恪守“不吃不时，“每个季节有时候都会好好品尝。苏州秋天吃？以下为您介绍的小编。

1，大闸蟹

秋季的亮点之一是螃蟹。螃蟹味道鲜美，是华南人最爱的，苏州最着名的当然还有螃蟹阳澄湖和太湖螃蟹。秋风，螃蟹脚发痒，当秋风凉爽的时候，那是蟹膏的日子。一般在九月中旬，苏州的螃蟹农民纷纷被捕，贪婪的父母早已迫不及待，食客终于一口咬定。

2，茭白色

在世界上，芦笋是作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。秋天白嫩，现在是上市时间了。茭白越不是越强越好，但紧致不空，切片直入水中效果更好。也许是因为质地与白肉相似，所以制作时必须有肉伴侣。

3，鸡头米饭

秋天的季节要说什么苏州的时令食品，那首推稻米首脑。鸡头米，即新鲜的G实，又称鸡肉，俗称鸡头，果实呈球形，顶端突出，像鸡头，脾胃气虚，甘肾涩涩等。中医认为在秋季吃g实，可以调整夏季的脾胃虚耗，补脾胃后，多吃补品或难消化滋补品，可以适应人体。

4，莲藕

中秋之后，苏州莲藕陵陵灵市场，老莲藕在秋天的嫩嫩，嫩藕可以直接像水果一样，或者当冷菜。老莲藕可以做烹饪线，莲藕轮，莲藕夹，炖等。有许多莲藕可以吃，对于苏州来说，带着童年的深情回忆，比糯米莲藕还好。苏州莲藕，和南京班尼，镇江辣酱闻名于世，并称江苏“三宝”。

5，芋头

芋头俗称芋头，好胃，大肠，通便作用，秋季食用可以削弱人体的干燥天气，深受苏州人的喜爱。芋头可以直接吃后吃，芋头还可以做成排骨锅，芋头芋头汤，桂花红糖芋头吃，苏州很多甜点都推出了芋头系列产品，不妨试试。

6，莼菜

I菜是一种多年生草本植物，生长在泽湖的池塘里，有滑溜，油腻的茎叶。夏季开始后，气温上升，五爪肉蓬勃生长，丰满下来可以很多采摘。 Bra菜含有丰富的胶质蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质，经常食用，具有食用和保健作用。古代人除了是美味之外，还经常把芸薹作为乡愁。

7，扣肉

苏州的美食家说：苏州四季，就是吃四块肉：春天吃樱桃肉，夏天吃粉红蒸肉，秋天吃肉扣肉，冬天吃酱汁。在桌子上一锅猪肉，肉是食客的样子，关心什么被肉抓住了？苏州人一般有三种选择，一种是绍兴干菜;另一个是干豇豆。当然，扣肉宝，最好吃几个干花菜，这是第三种选择。

8，桂花

没有几个桂花醉香，苏州一生白白。作为一种城市花卉，桂花是苏州人最喜欢的食物。将桂花摇匀，精心收集，晾干或腌制，即可制作桂花酒，桂花米饼，桂花粥，桂花马郁兰，咳嗽的朋友也可以喝桂花茶减轻症状。

9，鲈鱼

十月是鲈鱼鲈鱼，此时产出的肉质丰满饱满，营养丰富，还有滋润和胃的双重作用，是滋补堕落的首选。鲈鱼甘甜天性，能使肝肾，脾胃，化痰止咳，用于脾胃，消化不良的人群，有很好的滋补作用。它开始发秋，到了深秋和冬季，体内最丰富的营养物质积累起来。

10，板栗

秋风，苏城街头糖炒栗子店住起来。剥去一个新鲜的栗子入口，我满口，难忘。板栗营养丰富，维生素C含量是苹果，脾胃，益气，肾功能年轻化的十倍以上。苏州人喜欢用桂花炒栗子，栗子和鸡肉，不仅营养丰富，口感也很棒。11，银杏银杏相对稀缺。苏州是国家银杏“大家庭”。产量约占全国总量的20％，主要集中在苏州的东部和西部。经常食用银杏，滋补美容抗衰老，种子中的黄酮苷，苦豆浆对脑血栓，老年痴呆症，高血压等疾病也有特殊的预防和治疗作用。12，洪凌提到江南秋风，我们有提到清新脆脆的红凌，苏州红凌的房地产水，又称“苏州红”，春天播种，建立招标涅，，夏系霜降老凌。嫩玲口感清脆，口感甘甜，清脆甜口，也可解暑;老凌可以煮熟的甜点，香甜可口，别有风味。以上食物是苏州人爱不释手，感兴趣的朋友可以试试这些食物，保健效果也不错！

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