人参和西洋参哪个好 同是参类（是不是可以随便食用呢）

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人参是从古流传至今的有名药材，人参最大的功效就是用来滋补，效果也是很好的，基本上只要是喜爱养生的人都比较喜欢人参，而和人参功效差不多的还有西洋参，不过这两种药材还是存在一定差异的。如果将这两种药材放到一起，可能很多人都会疑惑。既然人参和西洋参的效果这么好，那为什么有的人会出现上火或者是腹部不舒服的情况呢？还有就是这两个药材都起滋补的功效，那么是不是可以随便食用呢？这个问题的答案当然是否定的。在选择西洋参和人参时，我们都需要根据自己的情况去选择自己是适合服用人参还是西洋参。

对于人参，它的味道比较甘，稍微有点苦，但是它的药性很温和，我们经常会在中药里见到。人参在治疗脾肺方面可以起到很好的治疗效果。而人参外表呈圆柱形或纺锥形，甚至在它的表面还有很多小的凸起和许多根须，虽然根须错杂，但是药性不刺激。

而西洋参它的味道很苦，经常用来治疗肺或胃部方面的疾病。它和人参的外形差不多，不过还可以是圆锥形。西洋参是草本植物，全身上下没有一丝的毛，外观看起来比较丑，选择的时候很好区分。

对比西洋参和人参的功效，它们的相同之处在于，两种药材都可以帮助体弱的人增强自身的免疫力，减缓细胞衰老的速度，还对于治疗那些特别怕冷或怕热的人有明显的功效。西洋参和人参在缓解疲惫和减慢细胞衰老方面具有奇效，这也是科学家在专门对其研究后发现并公布的。

而它们二者的不同之处就在于，西洋参主要适合去用来治疗容易咳出痰血，经常性觉得口渴，大便出血，脾气容易暴躁，晚上睡眠质量不好等多种情况。人参主要用来治气虚，各种虚弱等情况。还可以治疗由于压力大引起的失眠，半夜忽然惊醒等情况。对人来说，人参是一种非常温和且滋补的药材，有时候还可以将人参拿去煲汤，这样做出的汤不仅营养价值高，味道也是很不错的。虽然在市场上，人们更喜欢去购买人参，但又由于人参的价值太高了，一般很难在市场上购买到真的人参，大多都是西洋参或者是人造的假人参，所以大家在购买的时候一定要擦亮眼。

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