野生菌乌鸡汤 味道超级赞(美丽喝出来)
2023-07-03 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 458 个字,阅读大概需要 1 分钟。
野生菌乌鸡汤
乌鸡汤:养肝,滋阴,补血养颜,丰富的蛋白质和矿物质,对改善体质,提高免疫力都非常有益!今加了野生菌,红菇和松树菇,红枣枸杞,味道超级赞!美丽喝出来!
原料:乌鸡、野生红菇、野生松树菇、葱姜、红枣、枸杞、水、盐、白酒。
做法步骤:
第1步、乌鸡洗净备用,买的时候让老板剁好。
第2步、入凉水锅,加白酒,葱,姜片焯水。
第3步、野生菇隔夜泡发,首次泡发的水勿倒沉淀备用,野生菇反复搅拌冲洗干净。
第4步、所需配料备用。
第5步、野生菇经过反复洗净后控水备用。
第6步、鸡肉焯水后冲洗干净,入煲中。
第7步、野生菌一同入内,依次加入红枣,葱,姜片。
第8步、倒入泡发野生菌的第一遍水,注意沉淀物哦。
第9步、再添加适量的水大火烧开,转小火慢炖两个小时。
第10步、慢工出细活,好汤也要经历时间。
第11步、一阵阵香味扑面而来。
第12步、加枸杞再煲十分钟即可。
第13步、出锅加盐调味即可享用。
第14步、美味呈现,请您品鉴。
第15步、成品图。
小贴士:
野生菌需提前泡发,煲汤切记请勿中途加水!祝您愉快。
来自 美食天下 米拉Miira 的作品。
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