胖哥俩推超级蟹煲（吃货：又多了一个吃肉蟹煲的理由……）

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天气渐冷,吃货们的味蕾又开始蠢蠢欲动了。

在这个养膘的好时节,胖哥俩肉蟹煲的秋冬新品也如约而至!

提到胖哥俩,一盆盆肉厚汁鲜的肉蟹煲、耙软入味的鸡爪煲瞬间浮现在眼前,很难不让吃货们垂涎。这次的新品超级蟹煲,更是秋冬的又一下饭神器。

超级蟹煲在原有的镇店单品——肉蟹煲的基础上,使用了至少一斤重左右的鲜活超级蟹,每一只都采取活蟹宰杀,且和原来的肉蟹煲相比,超级蟹的个头丰腴饱满,以一蟹之力抢占餐桌C位。

而这些堪称“一个顶仨”的肉蟹,来历并不简单。

胖哥俩肉蟹煲选用的都是原产于热带海域、肉质饱满肥美的肉蟹。它们既有河蟹的细腻肉质、又有海蟹的鲜甜味道,生长至一斤左右的肉蟹更是壳薄肉厚,经由胖哥俩的秘制酱料爆炒后,超级蟹红光发亮,并与浓稠的酱汁融为一体,一含一抿,大块的蟹肉便能落入唇舌之间,层次尤为丰富。

时值初冬,如果能在享用超级蟹煲之时再配上一碗热气腾腾的米饭,淋上浓稠的汤汁,米饭可谓粒粒增香,唇齿之间都是肉蟹的鲜甜味道,冬天的干饭魂在此刻冉冉升起!

但要提醒吃货们的是,每一份超级蟹煲,都是“冬日”限量款。

超级蟹虽然有着优秀的口感与肉质,但它的生长缓慢,能长到一斤左右的更是稀少。因此超级蟹煲只能限量供应,先到先得,需要吃货们提前两天致电门店预定。

另外,胖哥俩肉蟹煲还提供“蟹壳壳字”服务,吃货们可以在选蟹区挑选自己中意的新鲜肉蟹,并交由店员在蟹壳上刻上标记,被选中的肉蟹便会被送至后厨,烹饪完毕后,店员会将刻有标记“限定”的蟹煲与菜品一同端出,冬天的第一顿肉蟹煲,就从胖哥俩开始!

小TIP:目前胖哥俩肉蟹煲沪上所有门店正在不断推进“明厨亮灶”建设工作。吃货们可以通过"明厨亮灶"监控视频,实时看到胖哥俩的后厨操作情况,尽情享受肉蟹煲的同时,吃得也更加放心～

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