猴头菇煲鸡汤营养丰富(教大家一个家常做法)
2023-07-03 分类:养生资讯
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食材列表
鸡肉300克,猴头菇100克,党参10克,红枣10克,枸杞5克,食盐5克,生姜3克。
猴头菇煲鸡汤步骤做法
1.将鸡肉切成块,将猴头菇在温水中浸泡约2小时,然后取出,切成小块,将鸡肉放入锅中,加入清水煮沸。
2.将煮熟的鸡块倒入砂锅。将猴头菇、大枣、党参和生姜片同时加入砂锅中,用大火加热至沸腾。
3.将锅转小火,继续炖1小时。加入枸杞和盐调味。继续炖10分钟,上桌。
营养秘密
1.猴头菇中的不饱和脂肪酸能促进体内血液循环,对降低高血压和高脂血症也有一定作用。
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