黑芝麻汤圆好吃的窍门原来是这个(奶奶教的太棒了)
2023-07-02 分类:养生资讯
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小时候每次午睡起来,奶奶就会端一碗刚做好的芝麻汤圆给我吃。那时候的芝麻是自己加石磨磨的,所以特别的香,而奶奶的手艺也是特别的好,做好的汤圆一点都不会粘牙,滑溜溜吃下去整个人都舒服了。
奶奶告诉我要想汤圆做的好吃,其实是有窍门的,只要这一步你掌握了,想不成功都难,现在就让我告诉你们把
黑芝麻花生汤圆 材料:新良糯米粉200克 水150克 馅料:天然之林黑芝麻酱 花生碎
首先将糯米粉倒入盆中
将水倒入糯米粉中先揉出一小团
然后放入烧开的水中煮开
将煮过的这糯米团放入剩下的粉中继续揉成耳垂般柔软的面团为止
取一小块在手中撑开包入碎花生
加入黑芝麻酱(黑芝麻如果太稀可以放入冰箱冷藏后用)
将汤圆一一都包好,搓圆
烧开水将汤圆放入烧开,点一次水看汤圆浮起即可 小叮咛 汤圆不粘牙窍门就是事先揉几个小团煮开加入剩余的面团中揉,你记住了吗
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