这款100%原装原瓶进口马塔罗西拉红葡萄酒(喝出气魄非凡之感)
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葡萄酒如何选?选哪个品牌?一直困扰着很多人。
近几年葡萄酒售假问题的负面新闻频频爆发,消费者在选择葡萄酒时不得不慎重!
嘉园华酒业集团董事长张进福先生,在一次喝到假酒的经历后,开始经营葡萄酒事业,其初心是:让自己和身边的人都不再喝到假酒。
今天着重推荐的是嘉园华酒业集团旗下,熙柏酒庄的马塔罗西拉红葡萄酒。熙柏酒庄源自1998年,位于澳大利亚巴罗萨山谷黄金三角带,是澳大利亚100强酒庄。
葡萄品种
熙柏·马塔罗西拉红葡萄,由70%的西拉和30%的马塔罗酿制而成。马塔罗带来了黑莓、可可、甜烟草及烤肉的风味;西拉提供了层次感与结构性及桑葚、野果的味道。
酿造工艺
葡萄采收后,去梗、破皮、轻柔压榨、发酵,经19个月橡木桶陈酿,增加了其风味的复杂性,自然澄清后,粗滤装瓶。
注:
1、轻柔压榨,出汁率低,葡萄酒的品质更高。
2、自然澄清,更利于原汁原味的风味物质的保留;过滤器的精滤,会破坏葡萄酒中含有的风味物质。
品鉴
熙柏·马塔罗西拉红葡萄酒,混合着充满活力的黑莓果香和橡木香气,单宁强劲,酒体架构雄浑,整体风格浓烈大胆,余味悠长,让人有豪迈不羁、气魄非凡之感。带有嚼劲的口感更增添了这款酒的迷人魅力。适宜当下饮用,亦可窖藏陈年。
精品产区
了解葡萄酒的人,都知道“七分种植,三分酿造”的道理。世界葡萄种植的黄金地带,位于南北纬30~50度之间,这样的温带气候适宜葡萄生长。
寒带气候太冷,葡萄容易冻死也无法成熟;热带过于炎热,葡萄易遭病虫害,也成熟太快,糖分过高,酿成的葡萄酒品淡无味。
澳大利亚巴罗萨山谷正是位于适宜葡萄生长的气候带,巴罗萨山谷也是澳大利亚最知名的精品产区。自1850年就开始了葡萄酒的生产,几乎所有澳大利亚的大型酒厂不是在此地建立基地,就是在谷地内设有酒厂,是全澳洲最名副其实的酿酒中心。
自有酒庄
位于澳大利亚巴罗萨山谷黄金三角带的熙柏酒庄,是澳大利亚100强酒庄,也是嘉园华酒业集团的自有酒庄,减少中间商环节,性价比高。酒庄有严格的管理体系,只选用自己酒庄的葡萄,从原材料上把控每一滴美酒的品质。
0化肥0化学除虫剂
葡萄园一直采用树下堆肥和添加覆盖物的方式,保存土壤中的营养物质,确保出产优质果实,所有原料都是纯天然。不使用任何化学除虫剂,确保整个葡萄园生物多样性的良好菌群。
100%原装原瓶进口
熙柏·马塔罗西拉红葡萄酒,从葡萄种植到酿造过程,再到葡萄酒装瓶,全部在澳大利亚酒庄完成,冷链运输,100%澳大利亚原装原瓶进口,绝无二次分装。
你有喝到假酒的经历吗?
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