一次就能成功的奥利奥毛巾卷（非常好吃噢）

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大家好，我是张醒，今天给大家带来一道美味，且颜值超高的蛋糕。

小伙伴们喜欢吃甜品吗，我是超级喜欢甜品的，每一次吃的时候，都感觉心情会很好，尤其是在心情不好的时候，吃一口甜品，简直是阴天都要变晴天啦。

毛巾卷蛋糕，顾名思义，就是有多层饼皮叠在一起完成的，一口下去，能品尝到很丰富的口感。甜而不腻，奶香味超级浓，绵软好吃，颜值也是极高的，无论是自己吃，或是送给朋友家人，都是个不错的选择。

好了，那我就不再多说什么了，接下来就说说如何制作吧。

奥利奥毛巾卷

其实也可以选择抹茶、草莓、芒果等来制作毛巾卷，但我真是太喜欢奥利奥了！

【食材】

饼皮：低筋面粉100g、黄油20g、两个鸡蛋、细砂糖35g、可可粉6g、牛奶200g

夹心：细砂糖30g、奥利奥碎（看你想要吃多少就放多少）、淡奶油200g

【做法】

1、取出一个大碗，把黄油、鸡蛋、细砂糖、牛奶混在一起，搅拌均匀，然后加筛入低筋面粉和可可粉。持续搅拌，让其充分融合在一起，如果一直搅拌之后，发现面糊仍然有些粗糙，那就要过筛，过筛几次，知道变成细腻的面糊状。

2、用一个平底锅，开小火，不需要放油，用勺子舀一勺子面糊，烙成饼状。（每次都舀同样多的面糊，这样做出来的饼皮厚度才一致。）

3、将所有饼皮做好之后，取出，放置一边让其晾凉，在这个过程中，就可以来打发奶油。打奶油的时候倒入30g细砂糖，一致打，打到有尖勾的状态就可以了。

4、将晾凉的饼皮一个个半重叠铺好，大概是3张饼皮，然后将打发的奶油铺上去，撒上适量奥利奥碎，然后把上下边叠起来，之后就将饼皮从左往右滚过去就可以啦。最后在面上撒上少许可可粉。

5、一个好看又好吃的奥利奥毛巾卷就完成啦。

小贴士：

淡奶油要等到需要用的时候再来打。

烙饼皮的时候可以先用手在锅上方试试温度，微微热的时候就可以倒面糊了，如果温度太高的话，就容易一倒进去面糊就成型了。

一定要等饼皮凉透了之后，才能抹奶油，不然奶油都要给热化了。

最后，我还想唠叨一句，如果大家喜欢甜品，那就请大家多多“关注”“分享”“收藏”，之后我还会给的大家带来更多的甜品噢。

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