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坚果每天吃多少最好

2023-07-01 分类:养生资讯

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坚果一般分为两类,一类是以瓜子、花生、核桃为代表的高蛋白、高脂肪坚果;另一类是以栗子、莲子为代表的高淀粉、高糖坚果等。 栗子 栗子,又名板栗,有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。其主要功效有: 益气补脾、健胃。

由于其脂肪含量高,若不知不觉中摄入过多,会导致摄入过剩,在体内堆存为脂肪,所以肯定要摄入适量。推荐平均每周50~70g,如果实在没有控制住,摄入过多,应减少一日三餐的饮食总能量。

坚果一般作为零食食用,在办公场所的休息时间安排坚果类食品,即可活跃气氛,又可补充营养素。推荐减肥的人士,在少食多餐的一天中,将坚果作为加餐项。

坚果的吃饭有很多,即可以在正餐中烹饪入菜,作为烹饪的辅料,加入到正餐中。例如西芹腰果,腰果虾仁等。也可以和大豆,杂粮等一起做成五谷杂粮粥,和主食类食物一起搭配食用。

前面告诉了大家每周摄入坚果的量,现在以更为直观的方式告诉大家量大概有多少。坚果每周可摄入量50~70g,相当于每天带一把半的带壳葵花瓜子,或者花生15~20g,或者核桃2~3个,或者板栗4~5个。

在这里,也顺便告诉大家哪些坚果脂肪含量高,哪些碳水化合物含量高。脂肪含量大于40%的坚果和种子有核桃,胡桃,松子,榛子,花生,葵花籽,南瓜子,杏仁,香榧子,开心果等。

碳水化合物大于40%的坚果和种子有白果,栗子,链子,芡实米等。

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