焯过水的冰冻虾仁最简单的做法
2023-07-31 分类:百科
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虾仁炒蛋
准备冰冻虾仁。
将虾仁加料酒,盐,姜丝腌制一下备用。
然后鸡蛋打散,将腌制好的虾仁直接倒在蛋液里面。
开始制作锅中倒油,油热,倒入鸡蛋虾仁,先不用翻炒,等鸡蛋稍微凝固再翻炒。将鸡蛋虾仁翻炒至熟透,撒上葱花即可装盘
小提示:虾仁也可以不加盐腌制,可以最后要起锅的时候加入酱油。
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