牛脯肉是牛的哪里
2023-07-29 分类：百科
TIPS：本文共有 132 个字，阅读大概需要 1 分钟。
是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉牛脯肉是指牛身上比较嫩的部位。脯是指肉干、果干。如“肉脯”，“果脯”。牛脯肉做法原料：牛脯，干辣椒，料酒红糖，名笋块，盐麻油。牛脯切成，l寸见方的块，用铁板烤透锅内倒油，放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯，炖透收干汁即可
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是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉牛脯肉是指牛身上比较嫩的部位。脯是指肉干、果干。如“肉脯”，“果脯”。牛脯肉做法原料：牛脯，干辣椒，料酒红糖，名笋块，盐麻油。牛脯切成，l寸见方的块，用铁板烤透锅内倒油，放入干辣椒、料酒、红糖、名笋块、盐、麻油、烤牛脯，炖透收干汁即可
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