红瓜子太脆要怎么弄

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红瓜子放在-18摄氏度的冰箱冷冻层中，能让红瓜子的水分进入使瓜子不太脆。

方法：把没吃完的瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层，12小时后便可拿出。瓜子恢复口感，跟新鲜瓜子一样。

让红瓜子变软的原因吸收了空气中的水，吸收大量水分，红瓜子放在桌子上大概一小时就变软了.当然变软的速度还与当时的湿度有关，湿度越大，变软越快.

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