小龙虾开店的真实感受

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一九年五月在广州番禺开过一家宵夜店，主菜小龙虾跟烤鱼。针对的客户群是夜场的小妹和少爷，他们带客人来消费会给提成。

那一条街都是大排档，我们盘了中间位置一家原来的牛肉馆。转让费十五万，房租九千多。

干了半年，每天下午五点开始备菜备料，龙虾多的时候四点开始洗。多数时候客人喝嗨了，直接把宵夜吃成早餐。累是肯定的这里不多讲。

我们盘下店来后一边做生意一边办营业执照，卫生许可证，消防许可证，各人健康证，晚上开店白天办证差点玩不转。搞了两个月才齐活，由于没有经验，生意做了半年没起色，经济扛不住十一月转让，亏了四万多。得亏转了，不然亏更多，二零年初疫情出现，渣都没有。接盘的应该实力比我大吧，但愿他没事。

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