石花菜怎么会霉掉

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石花菜会霉掉是因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象。 叶、茎、花梗均可染病。

花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点，简单的说就是我们常说的发霉了。

另外，花菜在运输过程中的碰撞也会造成黑点，不影响菜的质量。

有黑点能吃，把黑的地方用刀削掉就可以了。如果斑点已经长成片状，而且长得很深，那最好就不要吃了。

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