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烤箱需要的基本工具和材料

2023-07-28 分类:百科

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细分如下

1️⃣主要设备:烤箱、发酵箱,工作台,冰箱,厨师机、和面机、烤盘车、置物架、烤盘、烤网。

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2️⃣制作工具:打蛋器、硅胶刀、面包刀、剪刀、削皮刀、小刀、刮板、料理盘、玻璃碗、过筛网、刻度杯、加厚手套等

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3️⃣模具:戚风模具4.6.8.12寸、吐司450g。

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4️⃣材料:面包所需材料、蛋糕所需材料、面粉收纳箱、材料分类收纳架。

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