海鱼鱼肝的做法大全

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食材用料：鱼肝300克，韭菜1小把，鸡蛋2个，油盐适量

做法步骤：

步骤1 

准备韭菜洗净，切成1.5公分长，加入鸡蛋，蛋液捣碎  

步骤2 

锅内烧水 放少许油

步骤3 

水开，下入鸡蛋和鱼肝  

步骤4 

水煮开后，再翻炒几下

步骤5 

待水收干到适量，下入适量盐调味儿，就可以装盘了

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