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洗去鱼肚内的污物有什么方法

2023-07-28 分类:百科

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用鲜鱼清洗鱼肚时,加入一些盐和醋,去除鱼腥和鱼皮上的粘液。

2、

加入植物油揉捏也能达到去除表皮粘液,去除腥味的效果。

3、

热烫后用冷水冲洗,可以去除异味,使鱼肚酥脆可口。

4、

鱼泡,又叫花胶,又叫鱼肚、鱼鳔。口香糖,其实是鱼鳔的干制品,富含树胶,因此得名口香。

洗去鱼肚内的污物有什么方法

1、清洗新鲜鱼泡鱼肚的时候,加些盐和醋,用手抓可以去腥,同时还可以去掉其表皮的黏液。

2、加入植物油抓揉,也可以达到去掉表皮的黏液清除腥味的效果。

3、焯水后用凉水冲洗,可以去除异味让鱼肚爽脆可口。

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