稻糠和稻壳的区别
TIPS:本文共有 862 个字,阅读大概需要 2 分钟。
稻壳,就是稻谷外面的一层壳。稻壳是稻米加工过程中数量最大的副产品,一般按重量计约占稻谷20%。稻壳主要成分与稻草含量组成相似,其中硅酸含量要比稻草高。
稻壳主要是由一些粗燥的厚壁细胞组成,含大量的纤维素、木质素、二氧化硅。而脂肪、蛋白质的含量较低。由于稻壳所含营养物质很少,且易受农药残留污染,因此不宜直接用于饲料。需经过加工处理使纤维软化或酵解,才可用于制作粗饲料。
稻糠是稻谷制米过程中,去除稻壳和净米后的部分。主要物质是米皮和稻壳碎屑及少量米粉。一般因稻谷加工方法的不同,稻糠可分为砻糠、米糠和统糠。稻糠是不错的畜禽饲料,稻糠的营养高于花生壳粉。而稻壳的主要成分为纤维质,可以作为无土栽培的基质或用于培植食用菌等。这就是稻壳和稻糠的主要区别。
稻糠和稻壳的区别
稻壳和米糠的区别
成分不同
1、稻壳:稻壳的主要成分因品种、产地、加工方法不同而有较大差异,一般其含水量为12%左右,含碳36%,含氮0.48%,含磷0.32%,含钾0.27%,稻壳与稻草的含量组成情况大致相似,但稻壳的硅酸含量比稻草要高得多。
2、米糠:由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同,米糠的组成成分并不完全一样。一般来说,米糠中平均含蛋白质15%,脂肪16%-22%,糖3%-8%,水分10%,热量大约为125.1KJ/g。
用途不同
1、稻壳:稻壳是很好的发酵床垫料原料,透气性能比锯末好,吸附性能稍次于锯末。含碳水化合物比例比锯末低,灰分比锯末高,使用效果和寿命次于锯末。可以单独使用,也可与锯末混合使用。
2、米糠:猪饲料。在猪饲粮中适量搭配米糠粕可降低饲养成本。
营养不同
1、稻壳:稻壳中约含40%的粗纤维(包括木质素纤维和纤维素)和20%左右的五碳糖聚合物(主要为半纤维素)。另外,约含20%灰分及少量粗蛋白、粗脂肪等有机化合物。稻壳的化学成分分析表/%。
2、米糠:米糠蛋白作为一种优质植物蛋白,其含量约是精米的一倍,米糠蛋白中氨基酸组成合理,与FAO/WHO推荐模式相近,有极高的生物效价,与牛奶、鸡蛋相似,其中赖氨酸含量5.8g/100g米糠蛋白质。
如果觉得《稻糠和稻壳的区别》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!