筒子骨不放料酒可以吗
2023-07-28 分类：百科
TIPS：本文共有 120 个字，阅读大概需要 1 分钟。
可以，但是焯水的时候就要认真一些
筒子骨用清水冲一冲还不够，要焯水，焯水是为了去除里面多余的血污，焯水后的骨头，炖汤才不会腥，又鲜又香。正确的焯水方法:将筒子骨冷水下锅，慢慢煮开后再煮一分钟就捞起来。千万不要煮太久了，不然里面的营养会流失掉。
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可以，但是焯水的时候就要认真一些
筒子骨用清水冲一冲还不够，要焯水，焯水是为了去除里面多余的血污，焯水后的骨头，炖汤才不会腥，又鲜又香。正确的焯水方法:将筒子骨冷水下锅，慢慢煮开后再煮一分钟就捞起来。千万不要煮太久了，不然里面的营养会流失掉。
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