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糖原溶液遇碘显什么颜色

2023-07-27 分类:百科

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红色。糖原为动物及细菌的能量储存物质,结构与支链淀粉类似,遇碘为红棕色,直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫色,糖原遇碘呈红(红褐)色。

一般能与氯单质反应的金属(除了贵金属)同样也能与碘反应,只是反应活性不如氯单质。例如碘单质常温下可以和活泼的金属直接作用,与其他金属的反应需要在较高的温度下才能发生。

一般能与氯单质反应的非金属同样也能与碘的单质反应,由于碘单质的氧化能力较弱,反应活性不如氯,所以需要在较高的温度下才能发生反应。

糖原溶液遇碘显什么颜色

当然是先蓝色后无色,因为糖原是由葡萄糖组成,而糖的水解是分步的,糖原先变成淀粉,此时变蓝,过了一会儿就变为无色。

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