红豆泥是什么意思

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红豆泥就是把红豆压制成泥。具体做法是：把适量的红豆用冷水浸泡一夜，第二天用高压锅煮，大概半小时就可以了。取出来放炒锅里，翻炒，不能停，防止粘锅。炒的差不多的时候放冰糖，红糖，量根据自己的口味添加，炒至基本没什么水分了，关火，把颗粒大的碾碎，成活

红豆泥是什么意思

1、

一种美食： 红豆泥也叫作豆沙，是将红豆煮熟后研磨而成的，可以直接食用，也可以用来制作月饼、馅饼、豆沙包等食品。

2、

日语谐音： 日语中的“真的、真的吗”发音为honn dou ni，听起来与“红豆泥”十分接近，因此许多网友便将“红豆泥”作为日语的替代词，在不影响词义表达的基础上，还多了一分可爱与诙谐。

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