橄榄菜是什么地方的特产
2023-07-27 分类：百科
TIPS：本文共有 159 个字，阅读大概需要 1 分钟。
橄榄菜（kale borecole）是广东潮汕地方的特产，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。
橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
如果觉得《橄榄菜是什么地方的特产》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容