瘦肉炖生晒参的做法
2023-07-27 分类:百科
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食材:猪瘦肉200克,生晒参9克,甘草3克,白术6克,大葱10克 料酒10克,盐3克,姜10克。
做法:
1、 将生晒参洗净并切成片。
2、 炙甘草、白术分别切成片。
3、 姜切片,葱切段。
4、 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块。
5、 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、生晒参、白术、甘草。
6、 用大火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。
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