小龙虾的大钳子要去掉吗

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不需要

小龙虾是一种常见的淡水虾，虽然它的钳子比龙虾的钳子小得多，但里面的肉质非常饱满，肉质紧实，鲜嫩，口感极佳。

因此，小龙虾的爪子可以吃，并采取不浪费的原则，建议把钳子里的肉拿出来吃。

很多人吃小龙虾会扔掉钳子，吃不下，主要有两个原因，一方面是因为小龙虾的爪子比较硬，而且没有缝线可以打开，吃起来很困难，所以很多人会放弃吃。

另一方面，由于小龙虾的爪子比较小，里面的肉不多，所以有的人会直接放弃，只吃虾尾巴里的肉。

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