糖白菜家常做法
2023-07-27 分类：百科
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/原料
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白菜 (1颗)
花椒 10粒
白糖 1/2茶匙
醋 1茶匙
淀粉 1/2茶匙
水 适量
食盐 1/2茶匙
葱花儿 适量
食用油 适量
1，白菜洗净
2/切条状
3/碗中放入白糖，白醋、食盐、淀粉、葱花和少许水调匀
4/锅中油烧热，放入花椒粒炒香。倒入白菜
5/大火快炒至断生
6/倒入调好的芡汁炒匀即可
7、美味又好吃的糖白菜家常做法完成开吃了。
糖白菜家常做法
1、将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。
2、瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约1天后即成。食时放入小盘，随意佐餐
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