豆腐鱼蒸几分钟
2023-07-26 分类：百科
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10分钟。豆腐鱼洗净切段更容易入味，使用平底锅加上水清蒸豆腐鱼，能保证豆腐鱼的鲜嫩。时间保持在10分钟以内，时间太长会影响口感。配料葱姜末，生抽，油撒上豆腐鱼，给豆腐鱼加点鲜味。冷水上锅，等到蒸锅冒大气关火，关火后焖几分钟就可以了。
豆腐鱼蒸几分钟
清蒸豆腐鱼大概10到15分钟就能熟，豆腐鱼蒸之前应充分洗净，拿刀在豆腐般嫩滑的肉上切几刀，这样容易入味，先加入足量的水，倒入黄酒再放几片生姜去去腥，然后加盐和少量生抽，由于是清蒸，不需要拿平底锅，只需将豆腐鱼金属碟子在电饭煲里蒸这么长时间就能熟，吃起来健康
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