面条怎么开汤

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准备食材：

挂面300克，西红柿1个，鸡蛋1个，葱花，生抽，色拉油。

制作方法：

1、西红柿洗净，先切成两半再把西红柿的根部去掉，最后切成西红柿丁，鸡蛋放在碗中搅散备用，锅中倒入色拉油，油热后放入葱花炒香，再倒入生抽炝锅，生抽可以稍微多放一点，因为我们没有放盐和味精。生抽既有咸味又有鲜味所以去掉了盐和味精。

2、放入生抽炝锅后在放入西红柿丁，中火慢炒，把西红柿丁炒成泥，这样做出来的汤面更有滋味，西红柿泥炒好后倒入适量的清水，水烧开后放入挂面煮熟，最后倒入鸡蛋液关火，稍微搅拌一下即可，用锅中的余热把鸡蛋液烫熟，喜欢吃香菜的朋友可以在放点香菜，一锅好吃的热汤面就做好了。

面条怎么开汤

面条开汤非常简单

用料

龙须面.西红柿.生菜.紫菜.牛肉丸

酱油.盐.胡椒粉.水

1、准备好紫菜，丸子，生菜，西红柿，葱

2、葱切末，备用

3、 西红柿切小块备用

4、生菜切小块备用

5、准备好龙须面

6、 锅中放油，油热后放葱花炒香，加入西红柿炒出一些汁来

7、锅中加适量水

8、加入丸子，大火烧开

9、等待的时候准备一个碗，里面放葱花，紫菜，盐，酱油，胡椒粉

10、 水开后加入适量面条

11、中火把面条煮熟即可，汤面倒入紫菜碗里

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