粥油鱼片的做法大全

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用料

紫苏 适量

牛肉 适量

红葱头 适量

清水 适量

盐 适量

糖 适量

生粉 适量

老抽 适量

耗油 适量

生抽 适量

油 适量

蒜 适量

香菜 适量

鲑鱼 一条

姜 适量

白芝麻 适量

胡椒粉 适量

蛋清 适量

麻油 适量

步骤 1

准备材料

步骤 2

分鱼骨和鱼肉

步骤 3

鱼骨切段

步骤4

鱼肉切片

步骤 5

香菜切段

步骤 6

盐和胡椒粉

步骤 7

下蛋清

步骤 8

麻油

步骤 9

生粉调水

步骤 10

白芝麻

步骤 11

姜丝和香菜调味

步骤 12

食用油拌在一起腌制

步骤 13

热锅冷油

步骤 15

煎鱼骨

步骤 16

姜片加水

步骤 18

粥油

步骤 19

大火煮10分钟

步骤 20

下盐

步骤 21

捞出鱼骨

步骤 22

放入鱼片

步骤 23

煮至变色就可以了

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