最正宗的哈尔滨红肠是哪生产的

2023-07-26　分类：百科

TIPS：本文共有 228 个字，阅读大概需要 1 分钟。

哈尔滨红肠，最正宗的应该是哈尔滨秋林里道斯红肠。哈尔滨红肠起源于俄罗斯，随着俄罗斯中东铁路开工建设，大量俄罗斯工程技术人员，技术工人，商人，银行职员及其家属等纷纷抵达哈尔滨，同时也带来了俄罗斯特色食品，红肠就是其中之一，生产企业是哈尔滨秋林公司（俄罗斯企业），1900年开始生产。之后哈尔滨肉联厂，哈尔滨道外区商委下属企业也相继生产红肠。目前哈尔滨红肠生产企业非常多，但比较有名的主要有哈尔滨秋林里道斯（原哈尔滨秋林公司），哈尔滨肉联，道外商委这三家企业。