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化红与化橘红区别

2023-07-26 分类:百科

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没有区别,化红就是化橘红。

化橘红,为芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”,后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收,置沸水中略烫后,将果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,压制成形,主产广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江等地。

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