木桶饭的做法技巧有哪些
2023-07-26 分类：百科
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用料
大米 1000g
食用油 1汤勺
醋 少许
木桶饭的做法
大米浸泡2个小时以上，然后沥干。炊饭之前要先烧一点热水，用来回汤。
锅中水烧开，把木桶放上去，蒸到米变饭粒即可
把木桶饭倒入锅中，放入油，几滴醋，再把烧开的水倒入，与饭齐高，盖上盖子（回汤），几分钟后可以翻一下，继续盖好盖子直到汤变饭完成吸收。
再次倒入木桶继续蒸，蒸到用筷子插入没有沙沙声即饭就熟了
蒸好了的米饭。
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