羊羔排是什么肉
2023-07-25 分类：百科
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羊羔排，顾名思义，小羊羔的排骨。
羊羔排是腹部靠近肚腩部分，在肋排和子排之间的部位。羊羔排食用价值高，羊羔排部分的肉层厚实，有软骨，羊排骨中肋骨瘦小的部分为羊羔排，羊羔排的烹饪方法很多。
要注意羊小排和羊大排不一样，位置不同，食用方法不同。羊小排肉质嫩滑，烹饪时候，需要注意时间不要过长，否则会影响口感。
羊羔排是什么肉
顾名思义，羔羊排就是那种小羊羔做成的羊排，然后他的肉就是小羊羔的肉，然后那个大羊排，他就是大羊做的羊排。吃起来的那个肉就比较有嚼劲，因为肉比较紧实，很多人都喜欢吃大羊排，肉有味道
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