明太鱼白子是啥
2023-07-25 分类：百科
TIPS：本文共有 114 个字，阅读大概需要 1 分钟。
精巢
白子也就是明太鱼的精巢，质地滑腻，富含蛋白质，日本食客最为喜欢，可以烧汤、炒食、做刺身、煮火锅。甚至连精巢和卵巢都没用放过，用精巢做成的白子，有类似于动物脊髓的质地，口感滑嫩清甜，白子适合烧汤、炒食、做色拉、煮火锅等多种食法
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精巢
白子也就是明太鱼的精巢，质地滑腻，富含蛋白质，日本食客最为喜欢，可以烧汤、炒食、做刺身、煮火锅。甚至连精巢和卵巢都没用放过，用精巢做成的白子，有类似于动物脊髓的质地，口感滑嫩清甜，白子适合烧汤、炒食、做色拉、煮火锅等多种食法
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