冬阴功酱是用什么制成
2023-07-25 分类:百科
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冬阴功酱是用香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、泰式辣酱、椰浆熬煮而成的,冬阴功酱汤做法如下:
准备材料:大虾110克、蛤蜊200克、鱿鱼须40克、白玉菇50克、番茄一个、香茅一根、良姜一块、柠檬叶四片、青柠檬一个、泰式辣酱一块、椰浆65克
冬阴功酱是一种吃起来酸辣酸辣的酱料,很多人在做中式菜品的时候都喜欢加一点冬阴功酱,冬阴功酱的做法也是比较简单的,很多人都喜欢自己在家。自制冬阴功酱怎么做首先我们需要准备做冬阴功酱的原材料,做冬阴功酱的原材料主要是咖喱柠檬和虾仁,准备好原材料之后把虾仁放入锅中蒸熟,然后把证书的虾仁做成虾仁泥,在虾仁泥中加入一点柠檬汁,再把准备好的柠檬和咖喱一同放入锅中煮,水开了之后把柠檬咖喱水倒入虾仁泥中,搅拌均匀后加入适量的食用盐。
冬阴功酱是用什么制成
冬阴功酱是用香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、泰式辣酱、椰浆熬煮而成的,冬阴功酱汤做法如下:
准备材料:大虾110克、蛤蜊200克、鱿鱼须40克、白玉菇50克、番茄一个、香茅一根、良姜一块、柠檬叶四片、青柠檬一个、泰式辣酱一块、椰浆65克
一、准备好食材
二、大虾去虾线
三、热锅入油爆香良姜和香茅
四、加入切好的番茄块,炒至出汁
五、加入500ml清水煮开
六、加入大虾、鱿鱼须、辣酱、柠檬叶
七、挤入半个柠檬汁
八、加入蛤蜊、杏鲍菇、椰浆。
九、煮开后装碗即可。
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